STEP 1

Dopo aver pulito la verdura tritiamo tutto nel mixer, risolviamo bene per Qualche minuto poi mettiamo la carne, risolviamo bene per 10 minuti girando con un cucchiaio irroriamo con il vino che faremo evaporare, mettiamo la salsa e il pomodoro abbassiamo la fiamma saliamo mettiamo un coperchio e finiamo la cottura.

STEP 2

Prendiamo una leccarda appoggiamo la teglia io usa e getta per il mare e stratifichiamo con sugo sotto e la sfoglia con gli ingredienti

STEP 3

Poi la seconda

STEP 4

Finiamo con la terza e tutto il sugo avanzante

STEP 5

Forno a 180 per 30 minuti essendo pasta fresca

STEP 6

Impiattiamo