Sugo Finto Toscano
Sugo Finto Toscano
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Metti a sobbollire i pomodori in una casseruola
STEP 2
Aggiungi prezzemolo e basilico. Passa tutto con passa verdure
STEP 3
A parte, soffriggi sedano carota cipolla, lascia imbiondire bene e aggiungi la passata dei pomodori.
STEP 4
Regola di sale e pepe, e aggiungi altro basilico se gradito.
STEP 5
Metti il coperchio e fai cuocere 1 ora e mezzo ca. fino a che il sugo non sarĂ ristretto.
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