Salsa di pomodoro e verdure, veloce.
Salsa di pomodoro e verdure, veloce.
Introduzione
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Ingredienti
Cipolle1 pezzo
Piccolo di sedano1 pezzo
Basilico2 foglie
Polpa di pomodoro½ bottiglia
Saleq.b.
Olioq.b.
Bicarbonatoq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Frulla la carota, la cipolla, il sedano, l'aglio il basilico insieme a metà bottiglia di polpa di pomodoro.
STEP 2
Frulla finché sarà una crema liscia.
STEP 3
Metti in pentola a fuoco dolce. Aggiungi un pizzico di bicarbonato se la salsa e acida. Dopo regola di sale se i tuoi bimbi lo mangiano già.
STEP 4
Aggiungi un goccio d'acqua e cuoci per 30 minuti o 1 h.
Lo chef consiglia:
Lo preparo così quando vado di fretta. Potete aggiungere anche altri aromi con origano o maggiorana.
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Sono un'istrutrice fitness che adora le piante commestibili. Mamma di una bimba e un bimbo. Amo la cucina e non sono mai a dieta. 😂 Ho solo due ingredienti principali e li ritrovo in questa frase delle favole... "Basta un po' di fantasia e di bontà" Se cerchi qualcosa di diverso mi hai trovato! 🤗
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