Ricetta Strozzapreti alla poverella di mena74

Strozzapreti alla poverella

Strozzapreti alla poverella

ricetta di

Introduzione

Un primo piatto semplice ma veramente molto gustoso

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Ingredienti

  • Prosciutto cotto150Β g

  • Sottilette5Β 

  • Basilico50Β g

  • Salsa150Β g

  • Pepe neroq.b.

  • Cipollaq.b.

  • Olio di olivaq.b.

  • Pasta350Β g

Procedimento

STEP 1

Mettete a bollire l'acqua per la pasta.

STEP 2

Nel frattempo in una padella mettiamo l'olio il basilico tritato a mano e il prosciutto a fette precedentemente tagliato a striscioline insieme alla cipolla tritata

STEP 3

Fate andare così per circa 3/4minuti diventerà bello dorato e croccante.

STEP 4

Aggiungete adesso la salsa e il pepe nero rigirate di tanto in tanto con un cucchiaio di legno, il sughetto sarΓ  pronto in circa 15minuti.

STEP 5

Scolate adesso la pasta adesso e al dente che avrete naturalmente buttato in precedenza al raggiungimento del bollore dell'acqua.

STEP 6

Rovesciate quindi la pasta in padella e aggiungete le sottilette, spadellate energicamente e a fiamma vivace per circa 1 minuto, adesso impiattate e gustate questo primo piatto veramente buonissimo e soprattutto facilissimo da fare, vedrete rifatelo e non ve ne pentirete 😍

STEP 7

Non mi resta che salutarvi amici e alla prossima ricetta 😘😍

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Domande e recensioni

mena74
161 ricette

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