Ricetta Spaghettoni pesto di pistacchio e gamberoni di simonecucina

Spaghettoni pesto di pistacchio e gamberoni

Spaghettoni pesto di pistacchio e gamberoni

Tempo totale

45 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

Introduzione

Far cuocere 100gm di spaghettoni  tritare 80 grammi di pistacchi.Fare cuocere 100gm di gamberoni con una piccola flambata al Jack Daniels(precedentemente sgusciati epuliti). Fare saltare gli spaghettoni con un goccio di acqua di cottura ed aggiungere i pistacchi edigamberoni. Impiattare ed adagiare il gamberone lasciato intero per guarnire.

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gm spaghettoni100
gm pistacchi80

Procedimento

STEP 1

Fare bollire l'acqua

STEP 2

Tritare i pistacchi

STEP 3

Sgusciare e pulire i gamberoni

Lo chef consiglia:

Aggiungere una spolverata di pepe

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