Spaghetti con gamberone e pesto di pistacchio
Spaghetti con gamberone e pesto di pistacchio
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
pelato (in mancanza di pomodorini)2 cucchiai
�q.b.
Cipolla🧅q.b.
�q.b.
Pesto di pistacchio (fatto da me)q.b.
Vino biancoq.b.
Sale e pepe 🧂q.b.
Procedimento
STEP 1
In una padella metti un po' di cipolla e olio e fai soffriggere
STEP 2
Aggiungi il pelato, poi i gamberoni tagliati a cubetti (lasciane proprio qualcuno grande per abbellire il piatto), sale e pepe
STEP 3
Sfuma con un po' di vino bianco
STEP 4
Infine metti il pesto di pistacchio (io 2/3 cucchiai) amalgama il tutto
STEP 5
Quando la pasta sarà cotta falla tuffare in questo condimento buonissimo
Lo chef consiglia:
Se non avete il pesce fresco potete utilizzare quello surgelato, risulterà sempre gustoso.
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giovipipitone29
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