STEP 1

In una padella metti un po' di cipolla e olio e fai soffriggere

STEP 2

Aggiungi il pelato, poi i gamberoni tagliati a cubetti (lasciane proprio qualcuno grande per abbellire il piatto), sale e pepe

STEP 3

Sfuma con un po' di vino bianco

STEP 4

Infine metti il pesto di pistacchio (io 2/3 cucchiai) amalgama il tutto

STEP 5

Quando la pasta sarà cotta falla tuffare in questo condimento buonissimo