Ricetta Spaghettoni fonduta di gorgonzola, pere e noci!💛💛💛 di dianacorradetti

Spaghettoni fonduta di gorgonzola, pere e noci!💛💛💛

Spaghettoni fonduta di gorgonzola, pere e noci!💛💛💛

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Semplice da realizzare ma dal gusto ricco, cremoso e avvolgente!🔝🔝🔝

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Scaldare il latte in un pentolino

STEP 2

Aggiungere il gorgonzola a pezzetti ed il parmigiano

STEP 3

Mescolare con una frusta fino a ottenere una crema liscia

STEP 4

Lavare e privare la pera della buccia e dei semi

STEP 5

Tagliarla a cubetti e scottarli in padella con un filo d'olio

STEP 6

Cuocere gli spaghettoni in acqua salata bollente

STEP 7

Scolarli e tuffarli nella crema di gorgonzola

STEP 8

Unire i cubetti di pera

STEP 9

Impiattare e aggiungere granella di noci in superficie

Lo chef consiglia:
Potete aggiungere a questo condimento dell'ottimo radicchio per un tocco di colore ed un contrasto di gusto perfetto grazie alla sua nota amarognola!🔝🔝🔝
dianacorradetti

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dianacorradetti
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Cucino da sempre per passione, amo il cibo e realizzare piatti sempre nuovi è ciò che mi rende felice! Credo che la cucina sia una delle espressioni artistiche più densa di amore che esista💖 https://www.instagram.com/dianacor14/