Ricetta Spaghetti alle acciughe in rosso di ilpugliesechecucina

Spaghetti alle acciughe in rosso

Spaghetti alle acciughe in rosso

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Ci credete che questo piatto si realizza con solo 3 ingredienti?

Questa ricetta è super facile da preparare ed è perfetto come salva pranzo

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Tritare al coltello per farne un battuto l’aglio e le acciughe.

STEP 2

Trasferire questo battuto in padella insieme all’olio e fare andare a fuoco basso per un paio di minuti.

STEP 3

Aggiungere anche il concentrato di pomodoro e amalgamare bene.

STEP 4

Far cuocere gli spaghettoni in abbondante acqua bollente leggermente salata.

STEP 5

Allungare il sughetto con un mestolo di acqua di cottura.

STEP 6

Quando la pasta sarà ben al dente, trasferirla in padella col sughetto e ultimare la cottura aggiungendo qualche mestolo di acqua di cottura all’occorrenza.

STEP 7

Servire con del pepe macinato e del prezzemolo tritato.

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