STEP 1

Tritate finemente lo scalogno e fatelo scaldare nei cucchiai di olio evo che avrete messo in padella.

STEP 2

Aggiungete anche i datterini gialli e abbondanti foglie di basilico spezzettate a mano (qui va molto in base al vostro gusto). Fate cuocere giusto il tempo di cottura della pasta.

STEP 3

Salate dell'abbondante acqua bollente e tuffateci dentro gli spaghettoni.

STEP 4

Quando gli spaghettoni saranno ancora ben al dente, trasferiteli in padella con il condimento dei datterini.

STEP 5

Risottate la pasta, aggiungendo la sua acqua di cottura.

STEP 6

Alla fine potete scegliere di aggiungere ancora un filo di olio evo a crudo e dell'altro basilico fresco.

STEP 7

Servite ogni portata con qualche straccetto di burrata e... buon appetito!