STEP 1

Un una pentola far bollire acqua regolare di sale e cuocere gli spaghetti.

STEP 2

Tagliare l'aglio a Julienne.

STEP 3

In una padella aggiungere olio evo abbondante e far scaldare l'aglio.

STEP 4

Aggiungi il burro e un mestolo d'acqua della pasta e far diventare crispi l'aglio, Bello cotto in pratica ma, senza bruciarlo.

STEP 5

Quando la pasta sarà leggermente al dente trasferirla nella padella con olio e aggiungere il prezzemolo completare la cottura.

STEP 6

Servire con altro prezzemolo fresco e peperoncino a piacere