Migliori ricette di Al.ta Cucina
Migliori ricette di Al.ta Cucina
  • Italiano

ricette/Primi/Spaghettoni castagne e guanciale

Ricetta Spaghettoni castagne e guanciale di paolo91
Ricetta Spaghettoni castagne e guanciale di paolo91

11.2mila

ricette/Primi/Spaghettoni castagne e guanciale

Primi

Spaghettoni castagne e guanciale

Facile

di

paolo91

di

paolo91

Ingredienti

2

Porzione

aglio

q.b.

pepe

q.b.

Olio extra vergine oliva

q.b.

alloro

1 foglia

rosmarino

1 ciuffo

spaghettoni

200 g

castagne

200 g

guanciale

250 g

Procedimento

1 di 2

Mettiamo a bollire le castagne e una volta cotte le puliamo bene e facciamo a pezzi grossolani Tagliamo il guanciale a listarelle e lo mettiamo in una padella a freddo con aglio alloro e rosmarino che toglieremo quando prenderanno un po’ il colore e volendo si utilizzeranno per decoro Caliamo la pasta e quando il guanciale e’ bello rosolato aggiungiamo le castagne e un poco di acqua di cottura e saltiamo due minuti Scolare la pasta molto al dente e finire la cottura in padella Spolverare con del pepe al macinino e volendo del reggiano

2 di 2

Peperoncino a piacere ma ci sta bene

  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Termini e condizioni
  • Sitemap
  • Esplora
  • Welcome
  • © 2023 Al.ta Cucina