STEP 1

Puliamo i gamberi sciacquandoli con acqua fredda, poi eliminando carapace, zampette, testa, intestino.

STEP 2

Poi prendiamo una padella e li facciamo cuocere per un paio di minuti per lato, sfumando col vino bianco e facciamo evaporare, una volta cotti li teniamo da parte.

STEP 3

Prendiamo le zucchine, le laviamo e le tagliamo a rondelle, in una padella, con olio, sale, una volta cotte le teniamo da parte.

STEP 4

Lessiamo al dente gli spaghettoni, in una padella facciamo soffriggere l' aglio nell’olio evo, quando sarà dorato, spegniamo il fuoco e lasciamo raffreddare, aggiungiamo mezzo bicchiere di acqua di mare.

STEP 5

Nella stessa padella aggiungiamo i gamberi, zucchine e amalgamiamo tutto il condimento, versando un mestolo di acqua di cottura.

STEP 6

Impiattiamo con mezze rondelle di zucchine e gamberi.