STEP 1

In una pentola capiente bisogna far soffriggere leggermente lo spicchio di aglio tritato con un filo di olio evo. Unire il prezzemolo e bagnare con il vino; una volta sfumato aggiungere la polpa di pomodoro, il pepe e portare a bollore.

STEP 2

Visto i diversi tempi di cottura del pesce, bisogna aggiungere nell’ordine prima i tentacoli del polpo, poi le seppie e infine i crostacei.

STEP 3

Una volta aggiunto tutto, portare a cottura per circa 20 minuti a pentola coperta a fuoco medio. A fine cottura aggiustare di sale.

STEP 4

Cuocere la pasta al dente e servire con il sugo di pesce e una spolverata di prezzemolo fresco tritato.