Spaghettone con fonduta di gorgonzola dolce Igor, cioccolato fondente e peperoncino
Spaghettone con fonduta di gorgonzola dolce Igor, cioccolato fondente e peperoncino
Introduzione
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Ingredienti
Gorgonzola200 g
Latte½ bicchiere
Peperonciniq.b.
Saleq.b.
Spaghettoni200 g
Procedimento
STEP 1
Per la fonduta: In un pentolino mettere il latte e il gorgonzola precedentemente pulito e far sciogliere.
STEP 2
Cuocere gli spaghetti in acqua salata gli ultimi 5 minuti finire di cuocerli in padella aggiungendo acqua di cottura a gli ultimi due minuti mantecare con la fonduta di gorgonzola.
STEP 3
A piatto pronto, aggiungere il cioccolato (messo 20 min in freezer) e il peperoncino.
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