Spaghetto scampi e pomodori pachino
Spaghetto scampi e pomodori pachino
Tempo totale 25 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
Spaghetti fritti80 g
Scampi100 g
Pomodorini pachino180 g
Aglio1 spicchio
Olio evoq.b.
Basilicoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
In una padella fate rosolare l aglio tritato versate gli scampi tagliati a metà, basilico sfumate con vino è unite i pomodori puliti fate cuocere aggiungendo mestolo d acqua.
STEP 2
Versate la pasta in acqua abbondante fate cuocere a metà cottura passateli nella salsa saltate la pasta ultimando la cottura, aggiustate di sale e pepe e servite con prezzemolo ai lati
Lo chef consiglia:
Se la salsa a un punto di acidità per via dei pomodorini mettete una carote che poi toglierete quando mantecate con la pasta.
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Vota questa ricetta
Mariomazzei
213 ricette
Abbinare gusti e sapori creando nuovi piatti. Unire tradizione e innovazione,Conoscere e imparare. Sono calabrese Il mio motto 💪Never give up 💪
Presente in
Domande e recensioni