Spaghetti con mazzancolle
Spaghetti con mazzancolle
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Ingredienti
spaghetti200 g
mazzancolle500 g
peperoncinoq.b.
saleq.b.
olio EVOq.b.
vino biancoq.b.
Procedimento
STEP 1
Sgusciamo le mazzancolle, laviamole e mettiamole da parte.
STEP 2
In una padella antiaderente prepariamo un soffritto con aglio e peperoncino, aggiungiamo I pomodorini tagliati a metà e lasciamo cuocere qualche minuto. Aggiungiamo le mazzancolle, saliamo e sfumiamo con il vino.Lasciamo cuocere per 15 minuti circa
STEP 3
Cuociamo la pasta, scoliamola e mantechiamola con le mazzancolle. Serviamo con il prezzemolo tritato!
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