Ricetta Spaghetti vongole e scampi di LaMarza

Spaghetti vongole e scampi

Spaghetti vongole e scampi

ricetta di

Introduzione

piatto di pesce per stupire con semplicità

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Procedimento

STEP 1

Mettere l'acqua per la pasta a bollire e, nel mentre lavare gli scampi, i pomodori e, se fresche pulire le vongole.

STEP 2

Mettere in un pentolino pomodori e scampi (con un pezzetto di peperoncino se piace), in un altro le vongole con l'aglio e sfumarle con del vino bianco.

STEP 3

Quando bolle salare l'acqua e far cuocere la pasta e finire la cottura nel tegame con le vongole.

STEP 4

Impiattare aggiungendo prezzemolo e il sughetto di scampi con pomodorini (eventualmente regolato di sale).

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