STEP 1

Mettere una pentola con l’acqua per la pasta. Sgusciare i gamberi e con le teste fare il brodo. In una padella capiente soffriggere l’aglio tritato con un po’ d’olio, aggiungere i pomodorini tagliati in quattro e lasciare cuocere 5 minuti circa.

STEP 2

Aggiungere i gamberi sgusciati e sfumare il tutto con il vino bianco, dopo aver sfumato aggiungere il brodo fatto con le teste di gamberi e aggiustare di sale e pepe. Assicurarsi che il condimento non si asciughi troppo.

STEP 3

Scolare la pasta e mantecarla in padella aggiungere il prezzemolo e servire.