Spaghetto tonno e ciliegino
Spaghetto tonno e ciliegino
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti fritti200 g
Tonno100 g
Pomodorini ciliegino100 g
Aglio10 g
Vino bianco (13 %vol)150 ml
Prezzemoloq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Olio evo1 cucchiaio
Procedimento
STEP 1
Affettare l'aglio e fare un soffritto con l'olio extravergine d'oliva.
STEP 2
Aggiungere il tonno sgocciolato e sfumare col vino bianco.
STEP 3
Aggiungere i pomodorini e aggiustare di sale e pepe, mescolare e lasciar cuocere una decina di minuti.
STEP 4
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
STEP 5
Mantecare in padella e aggiungere una manciata di prezzemolo tritato.
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