Spaghetto pomodoro, bufala e basilico!❤❤❤
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Tempo totale 20 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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SPAGHETTI POMODORO E BASILICO
Ingredienti
spaghetti200 g
passata di pomodoro datterino300 g
basilico fresco1 mazzetto
mozzarelline di bufala2
olio EVOq.b.
Procedimento
STEP 1
Cuocere la salsa di datterino con olio evo, sale e basilico fresco per 15 minuti
STEP 2
Cuocere la pasta in acqua salata bollente, scolarla al dente e tuffarla nella pentola del sugo
STEP 3
Ultimare la cottura in risottatura aggiungendo qualche cucchiaio di acqua della pasta
STEP 4
Impiattare aggiungendo bufala e basilico fresco
STEP 5
Aggiungere un bel giro di olio evo
Lo chef consiglia:
Potete aggiungere della granella di pistacchio per una nota aromatica ed un tocco in più!💚
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dianacorradetti
160 ricette
Cucino da sempre per passione, amo il cibo e realizzare piatti sempre nuovi è ciò che mi rende felice! Credo che la cucina sia una delle espressioni artistiche più densa di amore che esista💖 https://www.instagram.com/dianacor14/
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