Penne alla boscaiola 😍
Penne alla boscaiola 😍
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Ingredienti
penne rigate350 g
pancetta affumicata200 g
funghi champignon300 g
panna da cucina100 g
concentrato di pomodoro2 cucchiai
prezzemoloq.b.
saleq.b.
pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa lavate e tagliate i funghi. In una padella scaldate un giro d’olio, unite la cipolla e lasciate appassire qualche minuto. Unite i funghi e fate cuocere per circa 5 minuti. Aggiungete poi la pancetta affumicata, lasciando cuocere per altri 10/15 minuti circa.
STEP 2
Unite il concentrato di pomodoro, la panna da cucina e mescolate per amalgamare il tutto, sempre con il fuoco acceso a fiamma bassa.
STEP 3
Nel frattempo lessate la pasta in acqua salata e scolatela nella padella con il condimento.
STEP 4
Aggiungete il prezzemolo tritato finemente, un po’ di pepe e mantecate qualche istante con il parmigiano grattugiato. Vi ho fatto venire l’acquolina?😋 Qual è il vostro piatto di pasta preferito?
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Ciao❤️ sono Giulia e vi do il benvenuto sul mio profilo👩🏼🍳 Qui troverete ricette semplici dolci e salate, alla portata di tutti!✌🏼😍🍝
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