Penne alla boscaiola đ
Penne alla boscaiola đ
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Ingredienti
Penne rigate350Â g
Pancetta affumicata200Â g
Funghi champignon300Â g
Panna da cucina100Â g
Concentrato di pomodoro2Â cucchiai
Prezzemoloq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa lavate e tagliate i funghi. In una padella scaldate un giro dâolio, unite la cipolla e lasciate appassire qualche minuto. Unite i funghi e fate cuocere per circa 5 minuti. Aggiungete poi la pancetta affumicata, lasciando cuocere per altri 10/15 minuti circa.
STEP 2
Unite il concentrato di pomodoro, la panna da cucina e mescolate per amalgamare il tutto, sempre con il fuoco acceso a fiamma bassa.
STEP 3
Nel frattempo lessate la pasta in acqua salata e scolatela nella padella con il condimento.
STEP 4
Aggiungete il prezzemolo tritato finemente, un poâ di pepe e mantecate qualche istante con il parmigiano grattugiato. Vi ho fatto venire lâacquolina?đ Qual è il vostro piatto di pasta preferito?
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Ciaoâ¤ď¸ sono Giulia e vi do il benvenuto sul mio profilođŠđźâđł Qui troverete ricette semplici dolci e salate, alla portata di tutti!âđźđđ
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