Spaghetto ItticOrto😋
Spaghetto ItticOrto😋
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti fritti250 g
Gamberetti250 g
Zafferano1 bustina
Olio evoq.b.
Pepe neroq.b.
Saleq.b.
Prezzemoloq.b.
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Olio e aglio in padella, porta a temperatura e metti i gamberetti, sgusciati, scotta un paio di minuti, sfuma con il vino bianco e aggiungi fiori di zucca, sale, pepe e prezzemolo, salta tutto un paio di minuti e aggiungi gli spaghetti, non completamente cotti, sciogli una bustina di zafferano in un mestolo d'acqua di cottura e manteca con un filo d'olio evo
STEP 2
Impiatta e goditi questo ItticOrto
Lo chef consiglia:
Per un sapore più deciso, sciogli un' alicetta salata in padella con l'olio e l'aglio
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