STEP 1

Ho pulito e tagliato il polpo 🐙 le quantità soggettive .

STEP 2

Carota , cipolla e sedano a rondelle grossolane , scegliete voi la grandezza io adoro vederle nel piatto …

STEP 3

In padella un filo d’olio , aggiunto le verdure tagliate , dopo circa una manciata di minuti o aggiunto il polipo 🐙 ho aggiustato di sale e sfumato col vino rosso.

STEP 4

Ho aggiunto la polpa di pomodoro, del pepe rosso e atteso la cottura