SPAGHETTO AL RAGÙ DI POLPO
SPAGHETTO AL RAGÙ DI POLPO
Tempo totale 1 ora
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
- Ragù
carote 🔻carota 🥕2
🔻cipolla 🧅1
🔻sedanoq.b.
🔻olioq.b.
🔻vino rossoq.b.
🔻peperoncinoq.b.
🔻saleq.b.
salsa o pelatiq.b.
polipo 🐙600 g
spaghetti350 g
Procedimento
STEP 1
Ho pulito e tagliato il polpo 🐙 le quantità soggettive .
STEP 2
Carota , cipolla e sedano a rondelle grossolane , scegliete voi la grandezza io adoro vederle nel piatto …
STEP 3
In padella un filo d’olio , aggiunto le verdure tagliate , dopo circa una manciata di minuti o aggiunto il polipo 🐙 ho aggiustato di sale e sfumato col vino rosso.
STEP 4
Ho aggiunto la polpa di pomodoro, del pepe rosso e atteso la cottura
Lo chef consiglia:
Gli occhi dei commensali sono sempre sinceri , ed io li ho visti godere
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federicagiudice64
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Lo stacanovisto è mio amico, 𝐚𝐫𝐫𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢𝐫𝐞 𝐮𝐧 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨 𝐞́ 𝐢𝐥 ˢᵉᶜᵒⁿᵈᵒ ᵐᵒᵈᵒ 𝐝𝐢 𝐦𝐚𝐠𝐧𝐚𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐠𝐥𝐢 𝐨𝐜𝐜𝐡𝐢 📍𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚𝐧a☀️⛱️🍋𝐕𝐢𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 ᵃˡˡᵃ ʳⁱᶜᵉʳᶜᵃ ᵈⁱ ⁿᵘᵒᵛᵉ ⁱᵈᵉᵉ
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