Fregola con cozze e pomodorini
4.6
Fregola con cozze e pomodorini
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Procedimento
STEP 1
In una casseruola buttate le cozze e ricavate l’acqua.
STEP 2
In una padella unite olio aglio e pomodorini tagliati a metà, lasciate cuocere per 15 minuti circa e poi unite le cozze sgusciate.
STEP 3
Lessare la fregola per qualche minuto, trasferire in padella insieme al condimento e risottate con acqua di cozze, a cottura ultimata mantecate con olio evo.
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