STEP 1

Rosolare il cipollotto tagliato finemente con un filo d'olio in una casseruola.

STEP 2

Aggiungere la passata di pomodoro, una manciata di foglie di basilico fresco e le vongole.

STEP 3

Aggiungere un pizzico di Sale e un cucchiaino di Zucchero/Dolcificante (2 gocce di Dietic).

STEP 4

Cuocere a fuoco lento per circa 45 minuti. Dopodichè scoprire la pentola per far evaporare l'acqua e asciugare il sugo.

STEP 5

Mettere a bollire l'acqua per la pasta, salare e cuocere gli spaghetti.

STEP 6

Scolarli 1 minuto prima e saltarli col sugo in una padella, aggiungere il prezzemolo fresco tritato fine.

STEP 7

Impiattare e guarnire con un filo d'olio EVO, Prezzemolo, una spolverata di Pecorino Grattuggiato e Basilico