Spaghetto ai 3 datterini, pomodoro pixel e olive nere!๐โค๐งก
Spaghetto ai 3 datterini, pomodoro pixel e olive nere!๐โค๐งก
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti fritti200ย g
Datterini rosso150ย g
Datterino giallo150ย g
Datterino arancione150ย g
Pomodoro150ย g
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare i pomodori e tagliarli a metร
STEP 2
Metterli in padella con olio evo, sale e basilico
STEP 3
Far cuocere per 10 minuti
STEP 4
Frullare una parte dei pomodori
STEP 5
Aggiungere le olive nere al sugo
STEP 6
Cuocere la pasta in acqua salata bollente
STEP 7
Tuffare la pasta nella padella con il sugo
STEP 8
Aggiungere la crema di pomodori
STEP 9
Mantecare con olio evo ghiacciato
Lo chef consiglia:
Potete aggiungere del parmigiano aromatizzato al basilico per un tocco profumato e goloso!๐๐๐
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Cucino da sempre per passione, amo il cibo e realizzare piatti sempre nuovi รจ ciรฒ che mi rende felice! Credo che la cucina sia una delle espressioni artistiche piรน densa di amore che esista๐ https://www.instagram.com/dianacor14/
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