Spaghetto ai 3 datterini, pomodoro pixel e olive nere!πβ€π§‘
Spaghetto ai 3 datterini, pomodoro pixel e olive nere!πβ€π§‘
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti fritti200Β g
Datterini rosso150Β g
Datterino giallo150Β g
Datterino arancione150Β g
Pomodoro150Β g
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Lavare i pomodori e tagliarli a metΓ
STEP 2
Metterli in padella con olio evo, sale e basilico
STEP 3
Far cuocere per 10 minuti
STEP 4
Frullare una parte dei pomodori
STEP 5
Aggiungere le olive nere al sugo
STEP 6
Cuocere la pasta in acqua salata bollente
STEP 7
Tuffare la pasta nella padella con il sugo
STEP 8
Aggiungere la crema di pomodori
STEP 9
Mantecare con olio evo ghiacciato
Lo chef consiglia:
Potete aggiungere del parmigiano aromatizzato al basilico per un tocco profumato e goloso!πππ
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Cucino da sempre per passione, amo il cibo e realizzare piatti sempre nuovi Γ¨ ciΓ² che mi rende felice! Credo che la cucina sia una delle espressioni artistiche piΓΉ densa di amore che esistaπ https://www.instagram.com/dianacor14/
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