Spaghetti al pomodoro di datterino rosso
Spaghetti al pomodoro di datterino rosso
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti fritti200 g
Basilicoq.b.
Aglio1 spicchio
Pepeq.b.
Parmigianoq.b.
Olio evo3 cucchiai
Pomodoro di datterino1 vasetto
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Far cuocere il pomodoro 3/4 ore con aglio, sale e basilico.
STEP 2
Trascorso questo tempo far cuocere gli spaghetti in acqua bollente e salata. Intanto passiamo la quantità di pomodoro che ci occorre in una padella con l'olio, schiacciamo più possibile i datterini, aggiungiamo gli spaghetti cotti, pepiamo e condiamo per qualche secondo.
STEP 3
Serviamo con parmigiano due datterini interi, poco pepe una foglia di basilico fresco. Buon appetito.
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