Spaghetti al pomodoro di datterino rosso
Spaghetti al pomodoro di datterino rosso
Introduzione
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Ingredienti
spaghetti200 g
basilicoq.b.
Aglio1
pepeq.b.
parmigianoq.b.
olio EVO3 cucchiai
pomodoro di datterino1 vasetto
saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Far cuocere il pomodoro 3/4 ore con aglio, sale e basilico.
STEP 2
Trascorso questo tempo far cuocere gli spaghetti in acqua bollente e salata. Intanto passiamo la quantità di pomodoro che ci occorre in una padella con l'olio, schiacciamo più possibile i datterini, aggiungiamo gli spaghetti cotti, pepiamo e condiamo per qualche secondo.
STEP 3
Serviamo con parmigiano due datterini interi, poco pepe una foglia di basilico fresco. Buon appetito.
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