1.1mila
Primi
Gnocchetti di farina d'avena e ceci
30m
Facile
Ingredienti
1
Porzione
Si può utilizzare farina di avena già pronta o sostituirla con farina di segale.
- NunziaProcedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Gnocchetti di farina d'avena e ceci
1 di 7
In una padella ho fatto rosolare l'aglio con la foglia di alloro, aggiunto i ceci già lessati e il concentrato di pomodoro,ho diluito il tutto con un po di acqua di cottura dei ceci.salare.
2 di 7
Impiattare cospargendo con semi di papavero.
3 di 7
Ho ritagliato dei filoncini dalla quale ho ricavato degli gnocchetti.
4 di 7
L'ho lasciata grezza senza setacciarla,ho aggiunto tanta acqua quanta ne ha assorbito l'impasto, sino ad ottenere un panetto consistente.
5 di 7
Io ho frullato i fiocchi di avena.
6 di 7
Nel frattempo ho messo a bollire l'acqua per cuocere gli gnocchetti.
7 di 7
Come sono pronti trasferirli nel sugo con i ceci,far insaporire, assaggiare e aggiustare di sale.
Potrebbero piacerti anche...