STEP 1

Lavare il basilico e asciugare bene con un canovaccio pulito.

STEP 2

Mettere il basilico nel boccale di un frullatore, versiamo l’olio, un pizzico di sale, l’aglio e i pinoli.

STEP 3

Frullare a intermittenza per qualche secondo, in questo modo il pesto non si scalderà troppo, mantenendo il suo colore verde brillante.

STEP 4

Aggiungere il formaggio e frullare a intermittenza fino a ottenere la giusta consistenza.

STEP 5

Lavare le zucchine e preparate gli spaghetti utilizzando un attrezzo specifico che somiglia ad un grande temperino.

STEP 6

Condire gli spaghetti con il pesto e servire.