STEP 1

Fai un leggero soffritto con aglio e olio evo, aggiungi le zucchine a rondelle e cuoci per circa 20 minuti

STEP 2

tagliala una zucchina a rondelle sottilissime cuocila a parte con un filo d’olio, servirà per decorare il piatto

STEP 3

A cottura ultimata aggiungi i semi di girasole il basilico e la rucola e frulla benissimo

STEP 4

- Cuoci la pasta al dente, tuffala in questa cremina deliziosa , manteca un po’ (lasciandola al dente mi raccomando) e impiatta decorando con le rondelle di zucchine e altri semi di girasole 🌻. Buon appetito 😋