Spaghetti integrali Pasta Venere cremosi

Name: Spaghetti integrali Pasta Venere cremosi
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150.00 g Spaghetti integrali Pasta Venere di Riso Scotti; 150.00 g Robiola; 50.00 g Pecorino grattugiato; Noci; Pomodori secchi tritati; 1.00 bustina Zafferano; Olio extravergine d'oliva; Pepe nero

Spaghetti integrali Pasta Venere cremosi

Tempo totale

10 minuti

Difficoltà

Facile

ricetta di

giorgiasbakery e risoscotti

In collaborazione con Riso Scotti

Introduzione

Nel tempo di cottura della pasta, porterete in tavola un piatto leggero, profumato e dal gusto irresistibile. Ho scelto gli Spaghetti integrali Pasta Venere di Riso Scotti: integrali, con il 30% in meno di glutine, aromatici e super digeribili. Li ho abbinati a una cremina di robiola allo zafferano arricchita con pomodori secchi, pecorino e noci… semplice, ma davvero strepitosa!

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Ingredienti

Spaghetti integrali Pasta Venere di Riso Scotti150 g
Robiola150 g
Pecorino grattugiato50 g
Noci5
Pomodori secchi tritatiq.b.
Zafferano1 bustina
Olio extravergine d'olivaq.b.
Pepe neroq.b.

Procedimento

STEP 1

Mettete a cuocere la pasta.

STEP 2

Nel frattempo frullate robiola, pomodori secchi, noci, pecorino, olio e lo zafferano sciolto in poca acqua di cottura.

STEP 3

Se serve, aggiungete altra acqua della pasta fino a ottenere una crema liscia e vellutata.

STEP 4

Se volete qui potete setacciarla per ottenere una crema ancora più liscia.

STEP 5

Scolate gli spaghetti, mantecate con la crema e impiattate con pomodori secchi, granella di noci, una grattugiata di pecorino e un filo d’olio.

STEP 6

Buon appetito ♥️

ingrediente consigliato

Spaghetti integrali Pasta Venere di Riso Scotti

Gli Spaghetti integrali Pasta Venere di Riso Scotti offrono tutto l’aroma caratteristico del riso nero in una pasta dal colore elegante e dalla consistenza impeccabile. Ricchi di gusto, naturalmente leggeri e perfetti per ricette creative, portano in tavola un tocco moderno e raffinato.