STEP 1

Fai bollire l’acqua e cuoci la pasta

STEP 2

Nel frattempo prepara un soffritto con aglio, olio e gambi di basilico per insaporire

STEP 3

Buttaci i pomodorini all’interno e lasciali cucinare con un coperchio, così da lasciarli ammorbidire e da far rilasciare i propri succhi

STEP 4

Una volta cotta la pasta , inseriscila nella padella con i pomodorini precedentemente cotti e risottala con un po’ di acqua di cottura

STEP 5

Manteca a fuoco spento con un goccio di olio e tanto basilico

STEP 6

Impiatta e decora a tuo piacimento con la stracciata di bufala, il pepe e il basilico