STEP 1

Pulire 8 gamberoni e mettere da parte la polpa. I carapace e le teste metterle in un pentolino, con un filo di olio, acqua e pepe e preparare una bisque

STEP 2

In una padella scaldare olio, un pezzo di aglio, peperoncino

STEP 3

Aggiungere la polpa di granchio, e i 4 gamberoni rimasti interi (privi delle teste)

STEP 4

Aggiungere i pomodorini a far cuocere a fuoco vuvo, aggiungendo 7n po' di brodo (la bisque di gamberoni)

STEP 5

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua bollente e salata e scolare due minuti prima della cottura al dente

STEP 6

Continuare la cottura della pasta nella padella con il condimento, aggiungendo ancora bisque e acqua di cottura. Saltare e aggiungere alla fine un filo di olio

STEP 7

Guarnire e servire