Spaghetti tonno e burrata
Spaghetti tonno e burrata
Introduzione
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Ingredienti
�spaghetti per persone3
� burrate2
�tonno300 g
� spicchio di aglio (privato della anima)1 spicchio
�acciughe sott'olio3
� peperoncino1
�prezzemoloq.b.
�olioq.b.
saleq.b.
� acqua di cotturaq.b.
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa sgoccioliamo il tonno e mettiamo sul fuoco una pentola con acqua per cucinare la pasta.
STEP 2
In un tegame caldo versiamo olio evo ,aglio , peperoncino e acciughe e facciamo rosolare .
STEP 3
Togliamo aglio e peperoncino e versiamo il tonno.qualche secondo e spegniamo.
STEP 4
Una volta cotta la pasta , aggiungiamo nel tonno un po' di acqua di cottura e versiamo la pasta .a fuoco spento mantechiamo.
STEP 5
aggiungiamo il prezzemolo,la burrata a pezzetti e un filo di olio .se serve aggiungiamo acqua di cottura.
STEP 6
Il piatto e pronto .decoriamo con altra burrata .
STEP 7
Buon appetito.
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Sono mamma di due meravigliose pesti❤️, allergica al nichel e non solo🙈 e cuoca per passione ..la vita è come una bilancia...ogni attimo è prezioso...carpe diem .se avete voglia seguite le mie pagine vi aspetto ❤️
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