Spaghetti robiola, spinaci e pomodorini secchi
Spaghetti robiola, spinaci e pomodorini secchi
Introduzione
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Ingredienti
Spinaciq.b.
Robiola50 g
Pangrattatoq.b.
Procedimento
STEP 1
Lessare la pasta in abbondante acqua salata (io ho usato gli spaghetti triangolari, perché sono più corposi, ma qualsiasi formato va bene)
STEP 2
Mettere in padella uno spicchio di aglio in camicia con un filo di olio e gli spinaci ,saltare e poi aggiungere i pomodorini secchi tagliati
STEP 3
In un'altra padella tostare con un po' di sale ed olio il pan grattato
STEP 4
Scolare la pasta al dente e metterla in padella con gli spinaci e i pomodorini e aggiungere la robiola con un mestolo di acqua di cottura
STEP 5
Infine aggiungere il pan grattato. Buon appetito!
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