STEP 1

Lessare la pasta in abbondante acqua salata (io ho usato gli spaghetti triangolari, perché sono più corposi, ma qualsiasi formato va bene)

STEP 2

Mettere in padella uno spicchio di aglio in camicia con un filo di olio e gli spinaci ,saltare e poi aggiungere i pomodorini secchi tagliati

STEP 3

In un'altra padella tostare con un po' di sale ed olio il pan grattato

STEP 4

Scolare la pasta al dente e metterla in padella con gli spinaci e i pomodorini e aggiungere la robiola con un mestolo di acqua di cottura

STEP 5

Infine aggiungere il pan grattato. Buon appetito!