Ricetta Pici all'aglione in crosta di cristian-tizzi

Pici all'aglione in crosta

Pici all'aglione in crosta

Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Pici della tradizione toscana,con aglione senese e pagnotta di pane...

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Procedimento

STEP 1

Per i pici acqua farina sale e olio

STEP 2

Mettere l'aglione a fettine insieme all'olio ,peperoncino e prezzemolo

STEP 3

Quando il soffritto inizia a fare la schiumetta aggiungere i pelati aggiustare di sale e un pizzico di zucchero a chi piace

STEP 4

Nel frattempo svuotare una pagnotta di pane metterla in forno e farla tostare x 10 min

STEP 5

Cuocere i pici a fine cottura condirli con abbondante sugo e metterli all'interno del pane...

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Domande e recensioni

cristian-tizzi
14 ricette

Salve sono Cristian.. Nasco autodidatta con l'aiuto di nonna e mamma che erano vecchie cuoche..oggi sono chef nel mio ristorante..

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