π Spaghetti al pomodoro secco (il capuliato siciliano)
π Spaghetti al pomodoro secco (il capuliato siciliano)
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti fritti80Β g
Olio d'oliva35Β ml
Pangrattato15Β g
Sale3Β g
Basilicoq.b.
Aglio2Β spicchi
Procedimento
STEP 1
Prendere una padella mettere un filo di oli di oliva e fare riscaldare. CosΓ¬ fare soffriggere lβaglio e il capuliato (pomodoro secco).
STEP 2
Prendere una pentola e cucinare gli spaghetti in acqua bollente salata.
STEP 3
Adesso unire gli spaghetti privi dellβacqua di cottura a gli altri ingredienti nella padella. Fare amalgamare bene con aggiunta di olio di oliva.
STEP 4
Ci siamo quasi! Prendere un piatto mettere la pasta, spolverizzare il pangrattato e infine decorare con il basilico. Buon appetito π
Lo chef consiglia:
βIl capuliatoβ? Γ pomodoro secco macinato! Lo trovate nei grandi supermercati o online. Provatelo!
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π¨βπ³Ho iniziato per hobby e senza accorgermene sono passati 10 anni in cucina πͺ πNel web sono quello del BASILICO ππ₯ππ»
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