Ricetta Spaghetti con ricotta e limone di lecosinedellacuoca

Spaghetti con ricotta e limone

Spaghetti con ricotta e limone

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Questi spaghetti con ricotta e limone hanno un sapore fresco e delicato. L’aggiunta della noce moscata dona quel tocco inconfondibile che renderà ogni forchettata un’esplosione di sapori!

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Buttiamo gli spaghetti.

STEP 2

Nel frattempo in un piatto uniamo la ricotta con il formaggio grattugiato ed amalgamiamo bene.

STEP 3

Uniamo la scorza di limone e un po’ di noce moscata e continuiamo a mescolare tutto.

STEP 4

Aggiungiamo un mestolo di acqua di cottura per formare una bella crema.

STEP 5

Quando gli spaghetti saranno cotti li scoliamo e li rimettiamo nella pentola dove li abbiamo cotti.

STEP 6

Aggiungiamo la nostra crema di ricotta e limone e mantechiamo bene gli spaghetti.

Lo chef consiglia:
Un’esplosione di freschezza!
lecosinedellacuoca

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Domande e recensioni

lecosinedellacuoca
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Nonostante il nome non sono una cuoca, ma sono da sempre appassionata di cucina. Mi piace sperimentare nuove ricette, anche se le cose semplici sono le mie preferite! Preferisco i primi piatti, i dolci invece non sono il mio forte. Ma ne troverete comunque 😁 Mi trovate anche su Facebook e YouTube con lo stesso nome 😊

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