Ricetta Pasta con ricotta e zucchine di lo_spadellatore

Pasta con ricotta e zucchine

Pasta con ricotta e zucchine

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Ma quanto è cremosa questa pasta? 👇 Per preparare questa ricetta super sfiziosa ci vogliono solamente 2 ingredienti 🤩

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Prendere le zucchine, tagliarle a rondelle, soffriggerle dentro una casseruola con l’olio e una volta cotte metterle da parte.

STEP 2

In un contenitore aggiungere ricotta, sale, noce moscata, limone e pepe insieme a un mestolo d’acqua di cottura. Mescolare il tutto per ottenere una crema di ricotta.

STEP 3

Calare la pasta al dente in padella, aggiungere la ricotta e le zucchine.

STEP 4

E spadellata!

Lo chef consiglia:
Potete sostituire le zucchine con le melanzane!
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Pasta, pasta, pasta!🍝🇮🇹

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