Ricetta Spaghetti pomodorini e bottarga di muggine di marco.cauli

Spaghetti pomodorini e bottarga di muggine

Spaghetti pomodorini e bottarga di muggine

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Un piatto velocissimo, sano e gustoso!

Potrebbero piacerti anche...

Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Taglia tutti i pomodorini a metà , mettili in padella con l'aglio è giusto qualche fettina di bottarga fresca (non troppo stagionata).

Immagine del passaggio 1 della ricetta Spaghetti pomodorini e bottarga di muggine

STEP 2

Scola la pasta al dente e fai terminare la cottura nei pomodorini, se serve aggiungi un po' d'acqua di cottura e olio di tanto in tanto

Immagine del passaggio 2 della ricetta Spaghetti pomodorini e bottarga di muggine

STEP 3

Crea il piatto e aggiungi la bottarga affettata finemente, un filo di olio a crudo e buon appetito

Immagine del passaggio 3 della ricetta Spaghetti pomodorini e bottarga di muggine
Lo chef consiglia:
Ingrediente alternativo è la pancetta nei pomodorini (se non badi alle calorie) altrimenti due alicette salate (mezzo filetto per porzione)
marco.cauli

Vota la ricetta

Fai sentire la tua voce, chef!

Vota questa ricetta

Domande e recensioni

marco.cauli
94 ricette

non ho ancora capito se cucino per il gusto di mangiare o se mangio per il gusto di cucinare

©2024 Al.ta Cucina