Spaghetti aglio nero acciughe e bottarga di muggine 🍝
Spaghetti aglio nero acciughe e bottarga di muggine 🍝
Tempo totale 10 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Spaghetti fritti100 g
Aglio nero2 spicchi
Olio evoq.b.
Peperonciniq.b.
Procedimento
STEP 1
Naturalmente acqua sul 🔥!!In una
STEP 2
Naturalmente mettiamo a bollire l'acqua 🔥.In una padella aggiungiamo dell'olio Evo del peperoncino e gli spicchi di aglio nero.Li facciamo sciogliere nell'olio aggiungendo le acciughe.Amalgamiamo il tutto con un'po' di acqua di cottura ed aggiungiamo gli spaghetti al dente mantecandoli a dovere.Impiattiamo aggiungendo una generosa spolverata di bottarga e buon appetito 🍝
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