STEP 1

Fate rosolare l'aglio e il peperoncino in una padella con un filo di olio, fateci sciogliere le acciughe (togliete l'aglio)

STEP 2

Aggiungete un cucchiaio di colatura di alici, un cucchiaio dì concentrato di pomodoro, un cucchiaio di pesto di Bronte e le olive taggiasche

STEP 3

Fate cuocere a fuoco basso per alcuni minuti, aggiungete 1/2 mestolo di acqua di cottura Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata

STEP 4

3' prima finite la cottura degli spaghetti in padella aggiungendo altra acqua di cottura, spadellate e Impiattate grattugiateci un pochino di bottarga di murgine....Buon appetito Mondo