Spaghetti al pesto di pistacchi, mandorle e limone
Spaghetti al pesto di pistacchi, mandorle e limone
Tempo totale 15 minuti
DifficoltĂ Facile
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Cuocio la pasta in acqua bollente salata.
STEP 2
Nel frattempo frullo mandorle e pistacchi con olio, sale, pepe e ci spremo anche il succo di un limone a cui ho preventivamente grattugiato la scorza.
STEP 3
Scolo la pasta tenendo un cucchiaio di acqua di cottura e la condisco con il pesto, poi impiatto guarnendo con la scorza di limone.
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monidipastafrolla
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Ai piatti gourmet preferisco l’attenzione ai valori nutrizionali, la riduzione della carne, degli sprechi e dei km. Non ho molto tempo libero, ma creare in cucina riempie lo stomaco e il ❤️
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