STEP 1

Mettere l’acqua a bollire una volta salata tuffateci gli spaghetti

STEP 2

In una padella mettere l’olio , l’aglio e le alici , una volta che l’aglio ha cotto toglierlo, schiacciare con i lembi di una forchetta le alici , aggiungere mezzo mestolo di acqua di cottura e continuare a pestarle, aggiungere mezzo peperoncino

STEP 3

Una volta che agli spaghetti mancano un paio di minuti di cottura , versarli nella pentola , aggiungere un mestolo di acqua e risottare , deve formarsi una crema , potete a questo punto aggiungere anche la noce di burro .

STEP 4

Mettere il pane grattato grossolanamente, e saltarlo nella pasta, aggiungere il prezzemolo. Impiattate versando un po’ di pesto rimasto sul fondo, grattuggiare un pochino di scorza di limone e Buon Appetito!