Spaghettone, con acciughe zest di limone e parmigiano
Spaghettone, con acciughe zest di limone e parmigiano
Tempo totale 15 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
spaghetti360 g
acciughe filetti5
buccia di limoneq.b.
parmigianoq.b.
burro100 g
sale e pepeq.b.
Procedimento
STEP 1
In una pentola mettiamo l acqua a bollire. Appena bolle caliamoci gli spaghetti
STEP 2
Tritiamo le acciughe e tagliamo a julienne la buccia di limone. In una padella facciamo sciogliere il burro, aggiungiamo le acciughe e un mestolo d acqua si cottura. Aggiungiamo gli spaghetti e la buccia di limone e una spolverata di parmigiano
STEP 3
IMPIATTAMENTO: Prendiamo un piatto nero. Mettiamoci gli spaghetti al centro e decoriamo con lo.zest di limone
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Mi_diletto_in_cucina
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Ho iniziato ad amare la cucina a 12 anni, adesso è una parte costante della mia vita. Seguimi su Instagram. @Mi_diletto_in_cucina
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