STEP 1

Cuocere gli spaghetti in acqua bollente salata e nel mentre lavate e mondate i fichi tagliandoli in quattro.

STEP 2

Fate scaldare una padella con un filo d'olio aggiungere i fichi precedentemente tagliati e fate rosolare aggiungendo sale e pepe.

STEP 3

A questo punto prelevare gli spaghetti già cotti con una pinza e trasferirli direttamente in padella insieme ai fichi aggiungere il gorgonzola e mantecare con un po' d'acqua di cottura fino che gli ingredienti non risultano ben amalgamati.

STEP 4

Inpiattare gli spaghetti completando con un po' di granella di noci. Buon appetito!!!