STEP 1

Tostare le noci e tritare assieme alle erbe aromatiche (timo, salvia, rosmarino o ciò che si preferisce) aggiungendo un pizzico di sale e pepe

STEP 2

In un padellino inserire il burro e far sciogliere il gorgonzola. Nel frattempo cuocere gli spaghetti conservando un poco di acqua di cottura

STEP 3

Scolare al dente gli spaghetti e mantecare con il gorgonzola aggiungendo acqua di cottura se necessario.

STEP 4

Servire con le noci tritate aromatizzate