Tortellini alla carne su crema al formaggio e liquirizia
Tortellini alla carne su crema al formaggio e liquirizia
Introduzione
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Tortellini di carne #NataleAltaCucina
Ingredienti
Grana padano100 g
Latte50 g
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Rucola selvaticaq.b.
Procedimento
STEP 1
Cuocere i Tortellini di Carne PAF in acqua bollente salata per 2 minuti.
STEP 2
Nel frattempo scaldare il latte con il Grana a fuoco lento aggiungendo un pò di pepe e tenere da parte.
STEP 3
Scolare i ravioli e posizionarli ai bordi di una fondina.
STEP 4
Versare la salsa al formaggio, aggiungere una spolverata di polvere di liquirizia, un filo di olio EVO e decorare con delle foglioline di rucola selvatica .
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PAF
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Pasta fresca ripiena pronta in soli 2 minuti! Buoni come sempre, smart e digital come la cucina di oggi nonsolobuono.it
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