STEP 1

👉🏻salta l’aglio con olio evo per 2 minuti

STEP 2

aggiungi i datterini tagliati a metà e il sale ( per far uscire l’acqua)

STEP 3

Cuoci per 10 minuti e schiaccia un po’ i datterini , aggiungi un pizzico di sale ( aiuterà a fare uscire l’acqua dai pomodorini 😉)

STEP 4

Cuoci la pasta per metà del tempo e termina la cottura in padella

STEP 5

Spegni il fuoco, aggiungi il pesto, mescola bene e impiatta decorando con la ricotta sbriciolata, pinoli e basilico fresco

STEP 6

un altro filo d’olio 😋buon appetito!