Ricetta Spaghetti con vongole di vania_chef
Ricetta Spaghetti con vongole di vania_chef

38

Primi

Spaghetti con vongole

Facile

Semplici e gustosi

di

Vania_chef

Semplici e gustosi

Ingredienti

4

Porzioni

kg di vongole

1 kg

Aglio

q.b.

Sale

q.b.

Peperoncino

q.b.

Olio evo

q.b.

Aglio

q.b.

prezzemolo fresco

1

spaghetti

500 g

Procedimento

1 di 6

Lavate e fate spurgare le vongole

2 di 6

In padella a freddo olio aglio peperoncino, appena sfrigolare, aggiungete le vongole con guscio e altre senza

3 di 6

Cuocete gli spaghetti qualche minuto indietro

4 di 6

Scolate e aggiungete in pentola, qualche minuti lascerete "risottare" gli spaghetti con vongole

5 di 6

Se necessario aggiungere un po' di acqua di cottura delle vongole, filtrata

6 di 6

In fine prezzemolo tritato